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こや・こや

Author:こや・こや
沢山あるブログの中から遊びに来てくれてありがとう♪
名前:こや
性別:女性
富山から2014年1月に東京墨田区に引越ししました。
東京での飲み食いを綴ります。

ビールにワインに日本酒
なんでも好き(^o^)

気軽に遊びに来てくださいね~♪

★返事はこちらでさせてもらってます♪


★レンジは600wを使っています。

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毎日、旦那さんと2人晩酌~♪美味しいものいっぱい食べまくり~♪
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2009.06.04(Thu) 22:36
たこのマリネ♪

RIMG0376.jpg



2日の結婚記念日に作ったものです~(*^-^*)
簡単なのに、見栄えがするし、美味しいのが嬉しいの♪

たこのマリネ
材料(4人分)
   ・ たこ 100g
   ・ 玉ねぎ 2分の1個
   ・ パプリカ 2分の1個
  [A] ワインビネガー 大さじ2
   ・ オリーブ油 大さじ2
   ・ 塩 小さじ2分の1
   ・ こしょう 少々
   ・ おろしにんにく 少々
   ・ 砂糖少々
   ・ バジルペースト
作り方
   1 たこは薄くそぎ切りにしておく。
     玉ねぎは繊維に逆らって切って10分ほど空気にさらしておく。
     パプリカは薄切りにしておく。
   2 [A]をよくまぜ、1と混ぜる。
     1時間ほど、冷蔵庫に入れて馴染ませる。
     仕上げにバジルペーストを飾って出来上がり~♪
玉ねぎは新玉ねぎじゃない場合は
  水に10分ほどさらして下さい。


これ、簡単だし、作り置きが出来るので、パーティにも
ぴったりですよ~p(^-^)q














 
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