FC2ブログ
dj_top

プロフィール

こや・こや

Author:こや・こや
沢山あるブログの中から遊びに来てくれてありがとう♪
名前：こや
性別：女性
富山から２０１４年１月に東京墨田区に引越ししました。
東京での飲み食いを綴ります。

ビールにワインに日本酒
なんでも好き(^o^)

気軽に遊びに来てくださいね～♪

★返事はこちらでさせてもらってます♪


★レンジは６００ｗを使っています。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ展開メニュー

  • 未分類(18)
  • ホームパーティ(37)
  • 外飲み(41)
  • ワイン会(14)
  • ランチ(1)
  • 旅行(41)
  • オフ会(8)
  • 魚(5)
  • 海老(1)
  • たこ(1)
  • 豚肉(3)
  • イカ(1)
  • 鳥肉(8)
  • ひき肉(1)
  • 合挽き肉(1)
  • 鴨(1)
  • 豆腐(6)
  • 卵(3)
  • 豆(1)
  • たけのこ(2)
  • 玉ねぎ(2)
  • キャベツ(2)
  • じゃがいも(6)
  • ゴーヤ(3)
  • きゅうり(1)
  • 大根(4)
  • ピーマン(0)
  • 茄子(4)
  • トマト(4)
  • きのこ(6)
  • 雑穀(2)
  • 果物(2)
  • 粉物(2)
  • 麺類(1)
  • 春雨(1)
  • タレ(1)
  • 家飲み(4)
  • さつまいも(3)
  • 里芋(1)
  • 長いも(2)
  • 牛蒡(4)
  • 春菊(1)
  • 白菜(2)
  • もやし(3)
  • 豚ひき肉(2)
  • かぼちゃ(1)
  • アスパラ(1)
  • おから(1)
  • 県外飲み会(15)
  • 納豆(1)
  • イベント(1)
  • 実家飲み(4)
  • 東京飲み会(5)
  • 日本酒の会(1)
  • 東京ホームパーティ(22)
  • 東京外飲み(10)
  • 富山旅行(2)
  • 東京料理イベント(0)

ブロとも一覧

ブロとも一覧

検索フォーム


RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ＱＲコード

ＱＲコード

毎日が楽しい晩酌
毎日、旦那さんと２人晩酌～♪美味しいものいっぱい食べまくり～♪
http://wain222000.blog73.fc2.com/
sen
--.--.--(--) --:--
スポンサーサイト
上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
 
Category:スポンサー広告 
編集[管理者用] このページのトップへ 
2010.01.29(Fri) 00:30
春菊豆腐
春菊豆腐♪


RIMG2096.jpg


春菊と豆腐を塩味で煮てみました～(*^-^*)
春菊と塩味って合うんです♪

にんにく、生姜も入って、体もポカポカ、日本酒にもぴったりですよ～


春菊豆腐
材料（4人分）
　　　・　春菊　２分の1束
　　　・　豆腐　1丁と2分の１丁

　　　[A] にんにく　１かけ（みじん切り）
　　　・　生姜　１かけ（みじん切り）
　　　・　葱　７～８センチ（みじん切り）

　　　・　ごま油　適宜

　　　[B] 水　１００ｃｃ
　　　・　中華スープの素　小さじ１
　　　・　塩　小さじ４分の１
　　　・　酒　大さじ１
　　　・　みりん　小さじ１

　　　・　水溶き片栗粉　適宜
作り方
　　　１　豆腐は水切りをして、１、５センチ角の
　　　　　大きさに切る。
　　　　　春菊は葉と茎に分け、葉は2センチぐらいのざく切り、
　　　　　茎は１センチ幅に切る。
　　　２　鍋にごま油をひき、[A]を入れ、中火にかけ、
　　　　　香りが出るまで炒める。
　　　　　春菊の茎も入れ、さらに1分ぐらい炒める。
　　　３　そこに、[B]と豆腐を入れスープが湧いたら火を中火に落として、
　　　　　５～６分煮る。
　　　　　味みをして、味が薄かったら塩で味を整える。
　　　　　そこに春菊の葉を入れ、２分ほど煮る。
　　　４　水溶き片栗粉を入れ、火を強め、１分煮て、最後にごま油を
　　　　　小さじ１(分量外）を香り付けに入れ出来上がり～♪
好みで胡椒をかけて食べて下さいね～♪
　　　　
香りよい春菊豆腐が出来ました～♪
ごま油の香りも春菊に合うんです(^◇^)

小さい土鍋があれば、土鍋でそのまま作って、食卓に出したら、
あつあつ美味しいよ～♪




　人気ブログランキングへ

　お手数ですがぽちっとおねがいします♪励みになります(*^u^*)



<続きはプレミアムケーキと。。♪>　　　　 

>>>Read more

スポンサーサイト
Trackback(0) Comment(46) 
Category:春菊 
編集[管理者用] このページのトップへ 

| HOME | Next>>

 
Copyright © 2010 毎日が楽しい晩酌, all rights reserved.
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。