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Author:こや・こや
沢山あるブログの中から遊びに来てくれてありがとう♪
名前:こや
性別:女性
富山から2014年1月に東京墨田区に引越ししました。
東京での飲み食いを綴ります。

ビールにワインに日本酒
なんでも好き(^o^)

気軽に遊びに来てくださいね~♪

★返事はこちらでさせてもらってます♪


★レンジは600wを使っています。

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2009.05.19(Tue) 22:11
筍の梅和え

RIMG0089.jpg

昨日のたけのこを使ってもう1品です~~(o∩.∩o)
定番ですけど、後1品にいいですよ~♪

筍の梅和え
材料(2人分)
   ・筍の姫皮 30g
   ・乾燥わかめ 2g(小さじ2)
   ・梅干し 大1個
 [A] 醤油 小さじ1
   ・砂糖 小さじ1
   ・酢 小さじ1
   ・ごま油少々
作り方
  1 わかめは水で戻しておく。
    姫皮は1、5センチ角に切っておく。
    梅干しは包丁で細かくたたいておく。
  2 [A]と、1を和えてできあがり~♪
梅干しは昔ながらのすっぱい梅干しを使いました。
  甘い梅干しの場合は砂糖を控えて下さいね(^-^)

茹でた筍があればあっとゆう間に出来ますよ~
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 お手数ですがぽちっとおねがいします♪励みになります(*^u^*)


    
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