dj_top

こや・こや

Author:こや・こや
沢山あるブログの中から遊びに来てくれてありがとう♪
名前:こや
性別:女性
富山から2014年1月に東京墨田区に引越ししました。
東京での飲み食いを綴ります。

ビールにワインに日本酒
なんでも好き(^o^)

気軽に遊びに来てくださいね~♪

★返事はこちらでさせてもらってます♪


★レンジは600wを使っています。

  • 未分類(18)
  • ホームパーティ(37)
  • 外飲み(41)
  • ワイン会(14)
  • ランチ(1)
  • 旅行(41)
  • オフ会(8)
  • 魚(5)
  • 海老(1)
  • たこ(1)
  • 豚肉(3)
  • イカ(1)
  • 鳥肉(8)
  • ひき肉(1)
  • 合挽き肉(1)
  • 鴨(1)
  • 豆腐(6)
  • 卵(3)
  • 豆(1)
  • たけのこ(2)
  • 玉ねぎ(2)
  • キャベツ(2)
  • じゃがいも(6)
  • ゴーヤ(3)
  • きゅうり(1)
  • 大根(4)
  • ピーマン(0)
  • 茄子(4)
  • トマト(4)
  • きのこ(6)
  • 雑穀(2)
  • 果物(2)
  • 粉物(2)
  • 麺類(1)
  • 春雨(1)
  • タレ(1)
  • 家飲み(4)
  • さつまいも(3)
  • 里芋(1)
  • 長いも(2)
  • 牛蒡(4)
  • 春菊(1)
  • 白菜(2)
  • もやし(3)
  • 豚ひき肉(2)
  • かぼちゃ(1)
  • アスパラ(1)
  • おから(1)
  • 県外飲み会(15)
  • 納豆(1)
  • イベント(1)
  • 実家飲み(4)
  • 東京飲み会(5)
  • 日本酒の会(1)
  • 東京ホームパーティ(22)
  • 東京外飲み(10)
  • 富山旅行(2)
  • 東京料理イベント(0)

このブログをリンクに追加する

この人とブロともになる

QRコード

毎日、旦那さんと2人晩酌~♪美味しいものいっぱい食べまくり~♪
http://wain222000.blog73.fc2.com/
sen
--.--.--(--) --:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
 
編集[管理者用] このページのトップへ 
2009.06.10(Wed) 09:36
新じゃがの肉詰め♪

RIMG0275.jpg


たこ焼き♪たこ焼き~~(^○^)

何故かこれを作ると、皆たこ焼き?と、言うんです。。

何故に~~?
今日は上に乾燥パセリを乗っけてないから、余り見えないかな?
たこ焼きに見せたい方は是非パセリを最後に飾って下さい(笑)
そんな人いるのか。。?( ̄▽ ̄;)


新じゃがの肉詰め
材料(4人分)
  ・ 小さめ(3~4センチぐらい)の新じゃがいも 9個
  ・ 合びき肉 150g
  ・ 玉ねぎ 2分の1個
 [A] 塩 小さじ2分の1
  ・ こしょう 少々
  ・ にんにく 1かけ(すりおろし)
  ・ 粉チーズ 大さじ1
  ・ 酒 小さじ1
  ・ 乾燥パセリ 小さじ1
  ・ マヨネーズ 大さじ1
  ・ パン粉 大さじ3
  ・ 豆乳 大さじ2(牛乳でも可)
  ・ 砂糖 1つまみ

  ・ バター 適量
  ・(あれば)、クレイジーソルト少々
作り方
  1 玉ねぎはみじん切りにして、ラップをして、
    レンジに2分かけておく。
    パン粉は豆乳をかけ湿らしておく。
  2 じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま耐熱皿に載せ、
    ラップをしてレンジに8分かける。
    荒熱がとれたら半分に切り、中身を少しだけ
    スプーンなどで繰りぬく。くり抜いたじゃがいもは
    よくつぶす。
  3 じゃがいもの裏表に軽く塩をまぶす。
    じゃがいものくり抜いた部分に軽く小麦粉をはたく。
  4 合びき肉、玉ねぎ、くりぬいたじゃがいも、[A]を
    よく混ぜ合わせ、ねばりがでるまで、こねる。
  5 じゃがいもの上に4を形を整えながら乗せ、
    グラタン皿などに並べる。
    バターひとかけをじゃがいも1個ずつに乗っけていき
    200度のオーブンで10分ほど焼く。
    仕上げにクレイジーソルトを少々かけて出来上がり~♪

クレイジーソルトがない場合は
 最後に粉チーズをかけるとインパクトがでます。
 焼く時、ローズマリーがあれば乗っけて焼くと
 香りがいいですよ~^^

RIMG0267.jpg じゃがいもを半分に切って少々くり抜き
RIMG0268.jpg 小麦粉を振りかけ~、
肉ダネを乗っけて焼いてね。

これ、1口大で、かわいいし美味しいよ~(*^-^*)

新じゃがいもの小さいのをみかけると、作りたくなっちゃうの
持ち寄りにもぴったり~


人気ブログランキングへ


 お手数ですがぽちっとおねがいします♪励みになります(*^u^*)






   
 
Trackback(0) Comment(0) 
Category:じゃがいも 
編集[管理者用] このページのトップへ 
 
Comment

 

 Secret?

 

 

 

Trackback
 
Copyright © 2017 毎日が楽しい晩酌, all rights reserved.
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。