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Author:こや・こや
沢山あるブログの中から遊びに来てくれてありがとう♪
名前:こや
性別:女性
富山から2014年1月に東京墨田区に引越ししました。
東京での飲み食いを綴ります。

ビールにワインに日本酒
なんでも好き(^o^)

気軽に遊びに来てくださいね~♪

★返事はこちらでさせてもらってます♪


★レンジは600wを使っています。

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2015.04.13(Mon) 10:00
いづみ亭で素敵ランチ会♪


koya 078


3月末にいづみ亭にユズピと2人で行って来ました~♪


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ひさしぶりのいづみ亭。
ユズピとうきうきでお邪魔しましたよ~♪

今回は3人でのこじんまりとしたランチ会だったので、
私もちょこっとだけ料理を差し入れしました~。








テーブルセッティングも完璧ー!
koya 067

早く飲みたい、食べたい~~(笑)








のですぐに乾杯ですよ~。
koya 068

今日はお招きありがとう~~!








料理も食べちゃいます。
いづみ亭と言えば手作りパン。
koya 062

バケットはお店の物だけど、丸いパンは手作り。
やっぱ、いづみちゃんのパン大好きーー!








そして、今、私達の回りでブーム?のジャーサラダ。
koya 066

彩りが素敵ーー♪

ちょっと前にはやったのだけど、それまでは興味もなかったの。
だって、ジャーに入れる意味が分からず。。^^;;
でも3月に料理教室で習ってから、ジャーサラダいいじゃんって(笑)←単純。。
見た目もはなやかだし、ひっくり返すのも楽しいし、味も美味しい!
ので、リクエスト~♪
入れるもの、ドレッシングによって全然違うからね~(●´艸`)








ではひっくり返します。
koya 069









じゃーーん。
koya 071

おおーー、って歓喜が出ちゃう(笑)
ドレッシングはアンチョビドレッシングで、美味しかったーー!
作った事ない人作ってみて~。
楽しいから(●´艸`)








料理に合わせてスパークリングも飲んじゃいます。
koya 072










エチケット可愛い~。
koya 073









私の料理もちょこっと紹介。
ベリーソースの鯛のカルパッチョ。
koya 060

ベリーのソースと鯛があって美味しいのだけど、
この切り方。。雑すぎる。。
いづみちゃんに切ってもらえば良かったーー。←おいっ。








春菊のパクチーサラダも。
koya 061

これは料理家の明日香ちゃんレシピで。
パクチーの風味で美味しいのだけど、、、
私ったら、前日何を思ったのか、買って来たパクチーを冷凍庫にしまってしまって。。
野菜室を探すもない、ないっって。
冷凍庫にカチカチに凍ったパクチーがありましたよ。。。
酔っ払ってたのか??

しょうがないので、冷凍パクチーでドレッシングを作ったのだけど、
パクチー感が薄れてて。。
わーーん、これもっと本当は美味しいの。
リベンジするーー!








ワインは白ワインに。
koya 076

すっきり、ミネラル感もあって美味しかった♪








そして、これこれ。
これ食べたかったのーーー!
よくいづみちゃんのFBで友達に振舞ってる写真が載ってて食べたいーーって(笑)
koya 063

カリフラワーのピュレ。
これね、もう感動の1品ですよ。
カリフラワーのピュレだけでも美味しいのに中にはホタテ。
上には蟹が乗っててこれがまた美味しい!

ディルもいい仕事をしてて、お店に出てくる1品でした~。
食べ終わるのがもったいなくて、ゆっくり食べてたら、お代わりあるよ~と。
なんですと??







で、遠慮なくお代わりもらいました~~(●´艸`)
koya 077

さっきよりミニミニカップなのだけど、
これでも凄い満足感。
いづみちゃんありがとうーーー!








そして、大好きな牡蠣のオイル煮も♪
koya 079

これ、ちょりママちゃんの味付けオイルで漬けたものだけど、
美味しいわ~~!
このオイル、色々使えて本当万能オイル♪








合わせるワインはマルサネ。
koya 075

これ素晴らしかったーー!
最初はまだ固いかな?と思ったけど、時間と共に開いて
香りをかぐだけで幸せだった~~!
ちょっと前に誕生日の私の為にこのワインを開けてくれてありがとう~~(´▽`*)









そして飲んでる間に、いづみ家のワンコ、ミッキーが
私の上着の上で寝てくれて嬉しかったな~~♪
koya 085

すやすや、可愛いいーー!









起きてる時はもっと可愛いミッキー♪
koya 089

癒される~~~(*>∀<*)









そんな可愛いミッキーを見つつ、
いづみちゃんがまた新たな料理を出してくれましたよ~♪
キアヌのサラダ
koya 081
これめちゃ好きーーー!
キアヌはスーパーフードと言われてるけど、中々食べる機会もなく。。
いづみちゃんにリクエスト( ̄m ̄*)

このプチプチがたまらん。
パクチーたっぷりもいい感じ♪
とっても美味しくて、その食べっぷりを見てか、またいづみちゃんがお代わりあるよ?と。
おおおーーー、嬉しいーーー!←どんだけ食べるんだ。。
で、また遠慮なくお代わり(●´艸`)
ちなみにユズピも一緒にお代わりしてたよ(笑)










そして、お肉大好きなユズピの為に
バックリブのトマト煮・パスタ添えも♪
koya 083

お肉がほろほろ~~♪
パスタはパスタはオリーブオイル、エルブドプロバンス、ぬちまーすで味付けしてあるそうで、
これも良い付け合せ♪







合わせるワイン。
シャトー・ダルサック[2010] 【A.O.C.マルゴー】クリュブルジョア
koya 082

これも素晴らしかったーー!
余韻も長くバランスが良くて。
と、調べたら、かなりのお値段!
わわわ、本当ありがとう~~~♪
このお礼はいつか必ず~~!








そして、料理は〆の全粒麦のポルチーニクリームリゾット
koya 086

これもツボーー!
全粒麦の歯ごたえと粒粒感が凄くいいの~。
ポルチーニの香りも良くって、またもりもり食べてたら、
いづみちゃんがお代わりあるよ?と。。

食べる食べるーー、って私とユズピ、どれだけ食べてるの?←育ち盛り?そんな訳ないーー。
いや、本当美味しくて、もっと食べたい~ってなっちゃうのね。
美味しいって罪~。








最後は美味しいスパイスティーとチョコ♪
koya 088

美味しいお茶とチョコでほっこり。








12時過ぎから始まった会もやっぱりいつもの21時過ぎに。。( ̄▽ ̄;)
(ランチ会だったんじゃ。。。)
楽しいと本当時間がすぎるのが早すぎるーー。

本当幸せで美味しく楽しい1日だったなぁ♪
いづみちゃん、いつもありがとうーーーーー(*>∀<*)
この日の料理はツボでまた食べたい~!←って催促?
またお邪魔させてね♪
そして、うちにも遊びに来てね~~(´▽`*)








今日も最後まで読んでくれてありがとう♪
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